凤台矿产资源丰富，已探明有煤炭、磷矿、石灰石、紫砂陶土、耐火粘土等多种矿藏，特别是煤炭储量丰富，可采储量达120亿吨；磷矿储量180万吨；全国紫砂陶土储量70万吨；全国高岭土储量3000万吨。境内建有新集、张集、顾桥等煤矿，“亚洲最大深井煤矿”——顾北大型煤矿也已建成投产；凤台电厂建设如火如荼。凤台已成为安徽“火力三峡”重要基地和全国深井煤开采量最大的县。

凤台县地表水总量239.2亿立方米，可利用量4.36亿立方米。降水量和径流量由北向南增加，降水量大小产生丰水年或枯水年。据该县水文资料，多年平均降水量905.2毫米，多年平均径流量296毫米，总径流量3.22亿立方米。河、沟、塘、渠等水量约1亿立方米，可供利用。

凤台县属淮河水系，县境有淮河、慈淮新河、西淝河三大河流流经，有岗河、夹河、泥河、黑河、永兴新河五条小河。有焦岗湖、鸡沟湖、城北湖、华家湖四个湖泊，面积46.33平方公里。有大沟25条，总长207.99公里；中沟363条，总长773.6公里；干渠750条，支渠1万条，总长723公里。全县水面总面积16.76万亩，占总面积的10.8%。 境内小河、塘湖、沟渠纵横交错，构成水利灌排网络。境内地处淮北平原南缘，具有典型的暖温带与北亚热带过渡性生物气候特征。地带性植被类型为落叶阔叶林，与之对应的叶带土壤为棕壤、黄棕壤。由于全县大部分地区为冲积平原，地势平坦，地下水位较高，地下水可参与土壤的形成过程。同时，土地开发利用历史悠久，人类经济活动频繁，加之历代黄河泛滥、淮河泛滥，对平原区古土壤进行了侵蚀和覆盖，因此全县土壤类型相对复杂。 淮河以南李崇回族乡、大山乡的低丘、坡地中，发育石灰（岩）土、紫色土、黄棕壤3个土壤类型，面积32548亩，占全县耕地面积的2.25%（未含非耕地面积）。沿江湾为沿河两岸的河漫滩和沿河湖畔洼地，大多受黄河泛滥影响，大量淤泥掩埋了原有耕地土壤凤台，形成潮土、黄潮亚型，又分为粉砂土、砂土、二结合土、飞砂土4个土层，共16个土类。包括沿淮、淝水一带，全县面积155315亩，占全县耕地面积的10.7%。 沿淮河、淝河、岗河河谷平原，沿河阶地，自西南沿堤经白塘、前庙、杨村，包括城郊、贵集、马店、毛集大部、丁集部分地区，分布着潮棕壤。地下水位低于砂壤土和潮土。由于白化作用，部分地区石灰性土壤完全淋溶，无砂土和石灰性土壤。土壤微酸性至中性。仅有白黄土、坡黄土、粉砂坡黄土3个土属，16个土种，面积267408亩，占全县耕地面积的18.5%。 西北部河间浅洼平原地区，发育沙壤黑土和普通沙壤黑土亚型，分为黑土、黄土、青白土3个土属8个土类，面积681531亩，占全县耕地面积的47.0%。

水稻土分布在西淝河附近的河流阶地上，一般为潮棕壤、砂壤黑土，是长期种植水稻后形成的，包括积水型、边流型两个亚型和坡地黄土地、沙质黄土地、黄白土土地三个土类。面积312344亩，占全县耕地面积的21.6%，其中积水型46727亩，占该土类的15%；边流型265617亩，占85%。

全县土壤类型有19个，主要有黄土、坡黄土、白黄土、粉土、黑土、青白土田、粉砂坡黄土等，占全县耕地土壤的89.9%；其中黄土面积最大，为610945亩，占42.8%。较好的土壤类型有坡黄土田、旧城坡黄土、油黑土、青白土、白黄土田、二结合土、粉砂坡黄土、粉砂心二结合土、粉砂白黄土、砂质黄土田、粉砂等，占全县耕地土壤的25%。大多分布在城郊、贵集、顾桥、马店、丁集、张集、毛集等乡镇。 较差的土质类型有飞沙土、覆沙土、中心带粉砂的黄土、沙底带粉砂的黄土、风沙土、沙体上带粉砂、新堆积黄土、粉砂体上带粉砂的黄土，面积69864亩，占全县耕地土壤面积的4.9%。

该县属落叶阔叶林带，由于长期受人工开发利用等因素影响，一些早期的古老原始植被已难见踪影，现今所见的植被多为人工，且以落叶阔叶乔木居多。该县地处北亚热带向暖温带过渡的湿润地区，有利于植物生长。但经过长期不合理的砍伐，至建国初期，境内仅生长着少量小片次生林和零星的古老单株树凤台，覆盖率为7.99%。解放后，大规模进行造林，以针叶树、落叶阔叶树为主。 落叶阔叶树种有山槐、槐树、谷杨、楝树、川楝树、白榆、泡桐等50余种；针叶树种有马尾松、黑松、火炬松、池柏、柏树、千头松等20余种；常见园林观赏树种有雪松、龙柏、玉兰、白玉兰、黄杨、桂花等10种；经济林木有14科16属，主要有银杏、桃、李、桑、枣、荆条、紫穗槐等60余种。河道、湖滩区以芦苇群落为主，分布于河道沿岸和湖泊低洼地带。 常见的水生植物有金藻、黑藻、荸荠、莲藕、芡实、浮萍、水绵等。

1985年，全县有农林场5个，森林总面积2432亩，其中用材林1190亩，立木蓄积4976立方米；四面植树面积18326亩，立木蓄积23779立方米，其中经济林4792亩。淮河大堤、西淝河大堤及丰利、丰蒙、丰英公路已初步形成林带。区、乡、村道路渠林相间，树木成网，形成千亩方圆。大、中、小沟渠1800余条，乡、村道路530余条环绕农田，树木交织成网。 1985年，森林面积29.9万亩，森林覆盖率由1976年的2.14%提高到19%，植树19万亩，堤、沟、渠、路、路旁植树919万株，立木蓄积量57万立方米，达到了平原绿化县标准，成为全国平原绿化先进县之一。