（策划：徐武斌、起草：黄志明）

她原本是一只“丑小鸭”，但经过几十年的风风雨雨，如今已变成了一只美丽的白天鹅，在明媚的阳光下骄傲地飞翔，她就是金溪县香艳酒家的总经理余莉。

1. 贫困家庭的孩子早熟

余莉就像她的名字一样美丽，瓜子脸，柳叶眉，乌黑的头发，身材高挑丰满！她给人的第一印象就是美丽而有光彩。

余莉1974年出生于南昌一个工人家庭。1982年，父母因感情不和离婚，母亲带着她和妹妹过着艰苦的生活。1984年，母亲不堪生活压力，带着她和妹妹再婚。继父还有两个女儿，对她和妹妹非常敌视，两人关系十分紧张。

母亲虽然生活贫困，但非常疼爱两个妹妹，没有让她们辍学，于莉的姐姐就读于南昌师范大学，而她自己则读于职业高中，后来又考入成人大学。

余莉性格开朗活泼，小时候很调皮，喜欢蹦蹦跳跳，喜欢运动，游泳、跑步，每天早上5点起床，坚持在户外跑步一个小时，大概10公里，风雨无阻。她还喜欢画画、看书，尤其是古典名著。余莉的继父沉迷于打牌、赌博，对她十分厌恶。破碎的家庭给她带来不利因素，但也培养了她独立生活的能力。贫困家庭子女户主

2.放弃“铁饭碗”，坚决创业

1994年，南昌市面向社会招工，余莉通过考试后考入了江西省机械工业供销总公司财务部，成为了一名省属国企会计，她终于找到了让无数人羡慕、梦寐以求的铁饭碗。

余莉十分珍惜这份来之不易的工作，她工作勤奋刻苦，刻苦学习，钻研业务，精益求精，工作认真细致，出色的表现为她赢得了领导的尊重。

在省机械工业供销总公司任职期间，余莉处理了建设银行1800万元坏账、国家税务局60万元欠税，还因处理公司房改工作被公司奖励6万元，随后她又担任了公司改制内部财务审计主任、审计员。

从事会计工作十年，余莉在公司算是资深会计了，专业技能也练就了不少，但她总觉得会计工作太单调，每天按部就班，枯燥无味，她是一个好胜心强的女人，喜欢挑战性的职业，喜欢新鲜事物。于是，她的心态渐渐变得“躁动”。

2004年11月，余莉思前想后，决定放弃诱惑的“金饭碗”，毅然下海创业。她应聘了江西国美电器连锁发展部，负责店面选址。她和位于上海路的国美电器专卖店进行了洽谈，签订了合同。

2006年4月职场达人志，余莉被江西洪客隆集团聘为办公室主任、总经理助理，负责编制公司管理制度、成立集团工程部及集团管理、建立洪客隆所有门店设备清单。

2008年8月，余莉来到江西海尔兹投资发展公司，历任董事长助理、投资部副总经理、房地产分公司副总经理，负责签订昌东工业园金龙鱼物流总部50亩土地合同、收购福州金潮工业园破产企业金龙鱼福州物流仓、收购金溪县何氏米厂、益海嘉里工厂，负责昌东工业园金龙鱼物流仓建设项目的定位、规划设计、现场施工管理等工作。

2016年8月，余莉受聘于江西优时代电子商务公司，担任办公室主任、常务副总裁，完成会员持股重组，并在南京成功举办明星演唱会。

2017年4月，余莉被江西金三江养老控股集团聘为集团商业板块副总裁，成立招商部并担任负责人，梳理集团产品架构，成立首家产品体验中心，举办全国养老旅游峰会、养老居住峰会，提出乡村式养老，并在全省范围内选址。

经过15年的拼搏，余力积累了丰富的管理经验。事实证明，30%是命运决定的，70%靠努力，只有努力，才能胜利。

3. 职业高管变身餐饮专家

虽然余莉在多家公司担任高管，事业蒸蒸日上，但毕竟是给别人打工，潜力没能充分发挥出来。2018年4月，一个偶然的机会，余莉踏上了金溪的土地，在县城的热土香谷镇开办香宴酒家，开始了她人生中第一次独立创业，让她实现了从职业高管到投身餐饮业的惊艳转型。

余莉热爱自己所做的事情，无论做什么都全身心投入。餐饮生意看似容易，其实困难重重，如何吸引更多顾客？首先菜品要便宜又好吃，但收费太低又没有利润，还要有独特的风味，适合大众的口味，很难让所有人满意！

但余莉并不畏惧困难，她高薪聘请了两名高级厨师，配了两名切菜师傅，又精挑细选了数名能干的服务员，组成了一支强大的工作队伍。

余莉经常亲自去菜市场买菜，了解市场情况，有时候餐厅人多，服务员忙不过来，她也会主动上前帮忙职场达人志，接待顾客、上菜、擦桌子、打扫卫生，她从不让餐厅经营得越来越好，很多外地人都来品尝、点菜，餐厅一次能容纳60多张桌子。

余莉每天晚上都在餐厅待到九点，没有客人的时候才会打烊。余莉热爱金溪，视金溪为第二故乡，她要通过餐饮业拓展旅游业，打造金溪西香宴独特的餐饮文化，为香都金溪打造香文化餐饮品牌。她对香宴餐厅的未来充满信心！

问起酒楼的美在何处，路人纷纷指向香宴堂！通过美女老板余莉的不懈努力，香宴酒楼的未来一定会更加辉煌！“只要你是天鹅蛋的种子，哪怕生在养鸡场，也能生存下来。”没关系，是的，余莉这只“丑小鸭”已经脱颖而出，变成了一只美丽的白天鹅，在锦溪的蓝天下，她会飞得更高、更远……

《我们身边》是金溪窗出品的图文纪实栏目，旨在通过静态影像结合文字的方式，讲述身边的人的故事或展现社会现象，宣传网络正能量，弘扬社会主旋律。

有一种平凡，注定不平凡！题材触及各行各业的一线工作者、普通百姓、辛勤劳作的农民、创业路上的年轻人、默默无闻的普通工人、挣扎求存的贫困户……力求“用镜头留住时光，让现实与心灵的相遇，永远记录在金溪人的记忆里”。