建德的豆腐包和富阳的场口猪肉包于去年11月在天裕路开业。 开业后，人们从早到晚都在排队。 生意特别红火。 杭州一批美味包子“被农村包围”。 城市的动力。”

今天上午，场口猪肉包子店的一则招聘广告刷屏朋友圈，“本店招包子技术工2名，工资一万起，包吃包住……”真是养眼——引人关注，有网友评论“群群”去学包子吧”“我能行”……

我很快联系上了店主陈兴，他是1987年出生的富阳小伙子。“信息属实，我们店开业以来，包子工的工资已经过万了。”

下午2点，我刚刚吃完午餐高峰，来到店里。 玻璃上贴着另一张招聘启事，“招杂工，一定要勤奋，工资七千……”

陈星说，昨天两位高手刚刚离开。 他们太忙了，急需招人。 10多人做包子、煮馄饨、煮粥、当服务员、收销售。 他们从早忙到晚，“中午休息一小时”。

“挣一万元的工资不容易，从早上5点到晚上9点，工作16个小时。” 陈星还特别解释道：“从来没有休息过。”

从月初到月底，每天都有事情要做，员工自己申请休息。 当然，这也意味着当天没有工资。 一天的休息时间大约需要三四百元，大多数员工都不愿意放弃。

“雇个洗碗机7000块钱，很多阿姨都是冲着这个工资来的，但不到半个月就走了，为什么？这太多了，和原来的期望不一样。”

“洗碗有什么难的？大部分餐馆午饭、晚饭都会忙一会儿工，我店从早忙到晚，当然中午和晚上是高峰期，中午的碗盘就有1000多个，还有晚上。洗碗工资是固定的，要慢慢干，中午连休息的时间都没有……”

陈兴表示，招聘人员没有特殊要求。 年龄必须在50岁以下，会做包子，手脚快。 对于勤杂工来说也是如此。 我还想招聘一名销售员，20-30岁，女性，形象好，最好有工作经验，反应敏捷。 底薪5300，还有提成3000左右。 休息两天会比较轻松。 。

陈杏坛的崛起，以及创业的诸多坎坷，都是靠努力造成的。

我高中没毕业。 我从小学就开始练习武术。 我开了一家武术学校，并开始了书籍和报纸回收业务。 我做生意亏了钱，欠了100万多外债。 我绝望了，转向蔬菜种植。 最多的时候，我种了50亩菜园。 蔬菜太多卖不出去，我就想到了养猪。 最多时养了500多头猪，养好猪后，他转型成了一家餐馆。

“以前种菜养猪的时候什么都没有，忙的时候每天睡两三个小时。除夕夜人们吃团圆饭，我还去菜市场摘菜叶，因为猪想吃掉它们。”

“我现在的身家已经几千万了，雇工人不是施舍，一万块钱的工资我也要付一万块钱，尤其是这种体力活，大家都同意我可以来来去去。”自由。”

“员工们工作很努力，我不会在工资方面对他们不公平。我最希望的是员工们把店当成自己的生意。有很多夫妻店，日夜忙碌，操心这操那，每年收获20万到30万还不错，就我而言，同样的劳动力，不存在生意质量、店铺租金等后顾之忧，包吃住，而且夫妻俩一年的纯收入在20万元以上，这也不错吧。”

聊了一会儿，陈星连续打了两个哈欠，双目布满血丝。 “我也是早上5点左右到店的，大部分工人还住在富阳，有车接送。” 陈兴说，体育坛路的这家包子店是他在杭州的第二家店。 它就在市中心。 开业没多久，我除了逛店之外没什么事可做。 等经营稳定了，我就会再去寻找店面。 “今年我计划在杭州新开5家店。”

下午3点左右，吃包子的人越来越多，蒸笼也开始冒蒸汽了。 李、刘姐妹也围在柜台前，切面、包馅、做饭。 手术非常顺利。 不到两分钟，一篮子馒头就6个了。

李姐是河南人。 我向她打招呼。 一个月做一万多元的包子需要多少钱？ 大姐笑着说：“你想来学吗？我们免费教。” 店里的其他店员哈哈大笑，说道：“你也可以到前台结账，男女搭配，干活不累。”

“你有一万块钱，都是血汗钱，每天要干16个小时，初学者就算站一天也受不了。”

李姐从2017年开始就在陈星身边，从九宝店调到了天津路店。 她家住富阳，每天凌晨两点在一线上班。 她几乎从不缺席一天的工作。 “老板人很好，请假很容易，但我们外国人杭州快递临时工招聘，出去打工不就是为了赚钱吗？请一两天假，就会损失一两天的钱。”再说了，休息一天能做什么呢？工作就会很充实，一休息就没法再工作了。”

“早上5点左右，老板也跟着我们来了，他提前吃饱了，还装了两块面粉，每块重20公斤，马上就装好蒸了，包子很多，我们也忙着。” ，帮忙洗菜杭州快递临时工招聘，收拾一下。一会儿。客人不多，我就坐下来休息一下。饿了就吃个馒头。”

刘姐是台州人，进店半个月了。 她是经一位老乡介绍认识的。 “我做馒头已经有20多年了，对于技术工人和餐饮人员来说非常辛苦，必须早起晚睡。”

刘姐还没领工资。 她笑说：“我努力工作，老板不会减薪。”

“我最后一家店是武林路的宝龙天下，每天三点就起床，在这里我五点就起床，可以多睡两个小时。我就是这么想的才来到这里的。” ”

陈星说，招聘信息发布后，昨天下午就有3人应聘，其中包括一名来自台州的男师傅。 评价是包子做的快，质量好，做工快。 他们可以找事做，为客人服务，并帮助打扫卫生。

“多来三个做包子的师傅，一个做馄饨的，还有收银员、杂工，来店里上班，一定要服从管理，注意团结，注意个人。”只要你努力，包子师傅、馄饨师傅只要吃苦，就能拿到一万多元。