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石库门历史建筑被保留下来，希望能带回昔日的邻里生活。

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12月1日，蓝瓶咖啡张园店正式开业。 这是Blue Bottle Coffee在中国大陆的第三家店（此前和现在，三家店均位于上海静安区）。

此前，张园西区刚刚于11月27日揭牌上海咖啡机 招聘，一系列位于石库门历史建筑群内的品牌店陆续亮相，蓝瓶咖啡就是其中之一。 这家店的选址在今年年初就已经确定上海咖啡机 招聘，但由于疫情的原因，张园项目本身也被推迟了。 随着11月10日晚张园蓝瓶咖啡挂出店标，这家店也正式正式成立。 公告。

茂名北路门面

张园室内立面

这家新店是与 Blue Bottle Coffee 和 Neri&Hu Design & Research 合作设计的。 店内保留了原有的建筑立面，并将旧砖墙延伸至室内，加上原有的木格门窗和室外树枝。 它构成了一个贯穿内外的完整空间。

包括店内内部在内的各种细节也延续了石库门的元素：高桌、长凳、矮石桌和老式木凳提供了多种“坐”选择，呼应了当年弄堂里的生活。 ; 边桌的支架灵感来自于旧石库门电线杆、晾衣杆、路灯的“抱”装置； 还有老胡桃木家具等，很像老上海邻居围坐在一起的日常生活。

虽然Blue Bottle Coffee的整体风格依然是冷峻具体的，但更多的细节体现了温暖的一面，包括暖色光源的运用。

每次新店开张都会有限量的商品，这次也是限量的。 首先，蓝瓶咖啡为张园店定制了限量混合咖啡豆，是罗布斯塔豆和埃塞俄比亚豆（花香和浆果香气）以及拉丁美洲豆（黑巧克力味）的混合咖啡，而这次你可以点王子冰滴滤咖啡机的冰滴咖啡、张园店限定的葱花华夫饼、张园店首发的蜂蜜海盐拿铁和焦糖枣糕。

有限的豆子

王子冰滴滤式咖啡机及产品

左边是葱油华夫饼和蜂蜜海盐拿铁，右边是张远的限量拼配滴漏咖啡和焦糖枣糕

周边产品包括编织水桶包和编织杯盖，其灵感源自传统家居用品的编织元素。 也仅限于张园店。

本文店内图片来自摄影师朱润子。